Revuelto de repollitos
Hoy encontré unas bandejas de repollitos de Bruselas en la verdulería que me encantaron, creo que es de temporada, y decidí utilizarlos en un revuelto como almuerzo, cena o acompañamiento, y salieron riquísimos!!! Con muy pocos ingredientes.
Revuelto de repollitos
Hoy encontré unas bandejas de repollitos de Bruselas en la verdulería que me encantaron, creo que es de temporada, y decidí utilizarlos en un revuelto como almuerzo, cena o acompañamiento, y salieron riquísimos!!! Con muy pocos ingredientes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y cortar los extremos de los repollitos, quitar también algunas hojas externas, y hervir con abundante agua con sal, unos 12 minutos, sin que se desarmen. Colar y reservar.
- 2
En una ollita colocar un trocito de manteca y un toque de aceite de oliva y rehogar las cebollas cortadas en cubos, y los ajos picados junto a la cucharadita de azúcar a fuego bajo. Cuando estén transparentes agregar el polvo saborizado crema y verdeo, y los condimentos sal, pimienta y provenzal, si fuera necesario agregar un poco de agua o caldo de la cocción de los repollitos. Revolver e incorporar los repollitos reservados.
- 3
También le sumé el jamón que tenía cortado finito, el queso crema, los huevos y por último el queso rallado.
- 4
Integrar bien todo y tenemos listo el revuelto de repollitos que quedó espectacular!!!!😋
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