Queque Casero
La verdad es que meterme a la cocina a preparar este queque es mi momento de relax total. Es el rato en el que apago el mundo mientras uso los audífonos al prepararlo, Pero lo mejor de todo, es el olor que queda en la casa al hornearse. 💕🐱
Queque Casero
La verdad es que meterme a la cocina a preparar este queque es mi momento de relax total. Es el rato en el que apago el mundo mientras uso los audífonos al prepararlo, Pero lo mejor de todo, es el olor que queda en la casa al hornearse. 💕🐱
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prepara los ingredientes de manera ordenada en un espacio limpio junto con la batidora
- 2
Lo primero es encender el horno a 180°C. Y precalentar por 15 minutos
- 3
En la batidora, agrega el aceite, el azúcar y la ralladura de limón. Bate por 2 minutos para que el azúcar se disuelva un poco y el aceite
- 4
Con la batidora a velocidad baja, agrega los 4 huevos uno por uno. Bate por 1 minuto más para que la mezcla quede aireada y suave.
- 5
Agrega la esencia de vainilla.
Echa la primera mitad de la harina (mezclada con los polvos de hornear) y bate hasta integrar.
- 6
Agrega la segunda mitad de la harina se sentirá pesado pero es normal.
- 7
Mientras se termina de mezclar, vierte la leche lentamente. Recuerda que buscamos una masa que se vea levemente húmeda
- 8
Pasa la mezcla a un molde engrasado con aceite, cuidando que quede bien repartida. Hornea por 45 minutos
- 9
Cuando esté listo, apaga el horno y Una vez frío, desmolda y termina con un poco de azúcar flor por encima.
Trucos
Consejos 😸:
- usa tus ingredientes a temperatura ambiente🐔
-espera un poco antes de sacarlo; si le llega el aire frío de golpe, se puede desinflar. 😞
-vigilar bien la temperatura del horno 👀
-si quieres en la masa le puedes agregar canela. ❤
-puedes engrasar con mantequilla, margarina o papel mantequilla. 👍
-el molde puede ser circular o rectangular🐸
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