La masa de pizza 🍕 que No FALLA!!! Rica y rendidora
Esta receta rinde para 4 pre pizzas. Es la primera vez que hago pizza rellena. Siempre hago con gustos o mini pizzetas. Más de una vez use esta misma receta para vender alguna pre pizza algún finde que andaba cortita de $ 🤭
Espero que les guste y se animen a hacerla y me cuentan 🙌🤗
La masa de pizza 🍕 que No FALLA!!! Rica y rendidora
Esta receta rinde para 4 pre pizzas. Es la primera vez que hago pizza rellena. Siempre hago con gustos o mini pizzetas. Más de una vez use esta misma receta para vender alguna pre pizza algún finde que andaba cortita de $ 🤭
Espero que les guste y se animen a hacerla y me cuentan 🙌🤗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Activamos la levadura con un poco de agua de la receta y 1 cucharadita de azúcar.
- 2
Yo la amaso con la amasadora de la batidora. Pero perfectamente la podes amasar a mano. Maso 5 min.
- 3
En el bols tenía la harina con la sal y el aceite. Le agregamos de a poco el agua. A veces lleva un poco menos. Armamos el bollo y dejamos descansar hasta que duplique. (me olvide de la foto cuando duplicó) así estaba sin leudar.
- 4
Divido la masa 4 bollos bastante iguales salieron. Agregamos un poco de harina a la mesada la idea que quede fácil y manuable la masa.
- 5
Puse la primer pizza abajo bien finita. No se necesita mucho palote, con la mano se le va dado la forma. Yo le puse una capa de queso, jamón u otra de queso y la otra masa tapando. Dejamos descansar un poco hasta que caliente el horno. Que son unos 7 o 10 min. Un poco de salsa y para adentro.
- 6
Horno bien fuerte unos 15 min.
- 7
Un poco de muza por arriba y tremenda pizza sale. Con esta receta me salió esta rellena y dos simples.
Trucos
No apuremos el tiempo de leudando. Lleva su tiempo pero queda un rica.
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