Poner el pollo a trozos a cocinar con agua y sal, y agregar especias para el pollo, a gusto de cada quien

Luego en otra olla colocamos a hervir agua para cocinar nuestra pasta Penne, recordar que se debe agregar la pasta cuando ya esté hirviendo el agua, y posteriormente se agrega la pasta y se deja cocinar por unos 12 minutos aproximadamente, se verifica que la textura sea la adecuada

En un sartén ponemos a sofreír la cebolla, luego agregamos el ajo y pasta de tomate, se agrega la sal, orégano y albahaca, al ver que está todo mezclado, procedemos a agregar el caldo de pollo, mezclamos sin dejar que se pegue, al ver que todo esté correcto, bajamos el fuego a minimo

Cuando la pasta esté cocinada se escurre y se deja sin el agua para que no absorba más de lo debido

Si verificamos que nuestro pollo ya está cocinado, procedemos a agregar a la salsa para que esté quede sin sabor y no seco,

Ya por último procedemos a servir la cantidad deseada y se agrega el queso