Derretimos la manteca y mezclamos el azúcar con los huevos en temperatura ambiente.

Vertemos la manteca y tamizamos la harina con el cacao amargo en polvo y el polvo para hornear.

Podés agregar la esencia de vainilla, o nueces o chips de chocolate.

Vertemos la mezcla en un molde enmantecado de 20 cm o más. Y, con el horno ya precalentado, ponemos la mezcla a cocinar.

Dependerá de tu horno cuanto demore la cocción, pero no menos de 25 minutos y ya lo tendrías listo. O bien pasado este tiempo verificar con un cuchillo pinchando en el centro. Si sale limpio es que ya tenés tu brownie listo.