Galletitas de margarina

No soy repostera, mi palo es más la cocina salada, lo dulce me cuesta un poquito más. Pero de a poco voy aprendiendo a hacer la decoración. Estas galletitas las hice para el cumpleaños de mi hermanita más chica (ya tiene 26, jajajajaja) siempre va a ser chiquita para mi. La temática era de búhos y colores pasteles. El color pastel se lo debo, pero trate de hacer algo lo más parecido a un búho, la masa quedó riquísima. El fondant lo pegue con dulce de leche, que es lo marroncito que se ve en la foto. Espero que a ustedes le salga mejor que a mi. Besos desde Argentina. ♥♥♥
Galletitas de margarina
No soy repostera, mi palo es más la cocina salada, lo dulce me cuesta un poquito más. Pero de a poco voy aprendiendo a hacer la decoración. Estas galletitas las hice para el cumpleaños de mi hermanita más chica (ya tiene 26, jajajajaja) siempre va a ser chiquita para mi. La temática era de búhos y colores pasteles. El color pastel se lo debo, pero trate de hacer algo lo más parecido a un búho, la masa quedó riquísima. El fondant lo pegue con dulce de leche, que es lo marroncito que se ve en la foto. Espero que a ustedes le salga mejor que a mi. Besos desde Argentina. ♥♥♥
Paso a paso
- 1
Batir la margarina con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- 2
Agregamos a la preparación el huevo y la yema hasta tener todo unificado. Luego le vamos añadiendo la harina tamizada, hasta obtener una masa uniforme.
- 3
La dejamos reposar en la heladera tapada con papel film o una bolsa durante 2 horas aproximadamente.
- 4
Retirar de la heladera o nevera, espolvorear harina en la mesada y estirar con el palo de amasar del grosor que quieran y cortar con cortantes de diferentes modelos.
- 5
Colocar en el horno a 180 grados por aproximadamente 15 a 30 minutos, dependiendo del horno que tengan.
- 6
Se pueden decorar con azúcar glasé, con pasta vallina o servirlas sin ningún tipo de decoración.
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