Muslitos de pollo en salsa con champiñones
Toni Martín @lacuinadenjamex
La receta más fácil de muslitos en salsa.
Muslitos de pollo en salsa con champiñones
La receta más fácil de muslitos en salsa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Doramos los muslitos en una cazuela. Reservamos.
- 2
Desglasamos los restos con las cebollas bien picadas y dejamos pochar tapado a fuego lento. A los 5 minutos añadimos los ajos picados.
- 3
Una vez bien pochada ponemos el vino y dejamos evaporar el alcohol. Después ponemos la harina, removemos y cocinamos 2 minutos.
- 4
Agregamos el fondo y dejamos que se forme una salsita.
- 5
Agregamos la hoja de laurel, los muslitos y los champiñones laminados o a cuartos.
- 6
Dejamos cocer todo tapado a chup chup suave hasta que esté todo tierno. Si es necesario, durante la cocción añadimos más fondo. Salpimentamos al gusto.
- 7
Emplatamos con perejil picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
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