Pan en licuadora sin amasar

Yo siempre a la caza de recetas de pan. Esta es muy fácil para principiantes o flojos que no quieren complicarse mucho. Yo tengo otra receta de pan en licuadora. Pero esta está aceptable con una miga esponjosa pero fácil de cortar cuando está frío. Hacer pan en casa es muy satisfactorio y más sano.
#calendario2027
Pan en licuadora sin amasar
Yo siempre a la caza de recetas de pan. Esta es muy fácil para principiantes o flojos que no quieren complicarse mucho. Yo tengo otra receta de pan en licuadora. Pero esta está aceptable con una miga esponjosa pero fácil de cortar cuando está frío. Hacer pan en casa es muy satisfactorio y más sano.
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Paso a paso
- 1
En un bol se pone la harina y la sal. El resto se licúa hasta que todo se integre. Mezclar con la harina poco a poco, mezclando con espátula o cuchara de madera. No hace falta amasar, solo integrar bien. Tapar y dejar que duplique su tamaño (1 hora dependiendo de la temperatura ambiente) Engrasar un molde mediano. Verter a cucharadas la mezcla y dejar reposar 20 minutos.
- 2
Hornear en horno precalentado a 175º C durante 30 o 35 minutos hasta que se vea dorado y al golpear la base suene hueco. Dejar enfriar un poco antes de desmoldar.
Trucos
Dejar enfriar bien antes de cortarlo. Pueden barnizarlo con huevo batido antes de hornear o mantequilla después de hornear. El tiempo de horneado es orientativo, no todos los hornos son iguales. Si antes del tiempo de horneado se tuesta demasiado lo tapan con papel de aluminio. Se puede congelar entero o en rebanadas
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