Muffins de Mantequilla de Maní
Arrancamos un nuevo Delantal Cookpad de una manera muuy dulce y saludable para la MERIENDA (TIPO DE COCINA -35). Uno de los ingredientes más nobles que nunca falta en mi cocina: mantequilla de maní. Espero acompañen sus meriendas y los disfruten tanto como nosotros... en Familia!! #DelantalCookpad2026
Muffins de Mantequilla de Maní
Arrancamos un nuevo Delantal Cookpad de una manera muuy dulce y saludable para la MERIENDA (TIPO DE COCINA -35). Uno de los ingredientes más nobles que nunca falta en mi cocina: mantequilla de maní. Espero acompañen sus meriendas y los disfruten tanto como nosotros... en Familia!! #DelantalCookpad2026
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir la mantequilla de maní con el azúcar rubio, integrando.
- 2
Incorporar el huevo, el aceite y la leche, batiendo nuevamente hasta lograr una mezcla bien homogénea y suave.
- 3
Incorporar los secos, integrando con movimientos suaves, sin sobrebatir, para conseguir muffins aireados y livianos.
- 4
Llevar a horno 180º, en muffinera con moldes de papel Nº 10. La receta rinde media docena de este tamaño. En muffineras más pequeñas, rendirá más cantidad. Pueden espolvorearse con coco rallado, frutos secos picados bien chiquitos o granola antes de llevar al horno: no mucha cantidad para que no se hundan.
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