24 Muffins Vainilla

Name: 24 Muffins Vainilla
Yield: 24 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 huevos; 1 chorrito esencia de vainilla/ ralladura de limón o naranja; 100 ML leche; 200 aceite; 250 azúcar mascabo o la que tengas; 2 cucharaditas polvo de hornear; 400 grs harina leudante

Camila Ramirezasddad @cook_38892756

Muffins para la mesa dulce de cumple temático del oceano

24 Muffins Vainilla

Camila Ramirezasddad @cook_38892756

Muffins para la mesa dulce de cumple temático del oceano

Guardada

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Ingredientes

1 horas total

24 raciones

4huevos
1 chorritoesencia de vainilla/ ralladura de limón o naranja
100 MLleche
200aceite
250azúcar mascabo o la que tengas
2 cucharaditaspolvo de hornear
400 grsharina leudante

Guardada

Paso a paso

1 horas total

1

Batir los 4 huevos con la esencia de vainilla en un recipiente. Añadir el azúcar y batir muy bien hasta integrar. Agregar la leche, luego el aceite en hilo (chorrito)
2

Agregar la harina leudante con polvo de hornear (opcional) en lo posible tamizada (pasada por un colador de rejilla chiquita). Mezclar pero no batiendo, solo integrar. La mezcla no debe quedar líquida, más bien si lo agarras con una cuchara debe caer lento
3

Colocar los pirotines bien acomodados, no cómo hice yo, así no salen deformados. Llenar a menos de la mitad cada uno. Con el horno precalentado mínimo 15 minutos antes, colocar en el horno a fuego bajo, no el mínimo, por 20-25 minutos.
4

Verificar con un cuchillo al pinchar el muffin, si sale limpio está bien cocinado. De lo contrario dejar unos minutos más. Lo podés comer así o decorarlo como más te guste. El que está más blanquito es para mi bebé de 1 año, no tiene azúcar en cambio tiene un poco de manzana rallada.