Pudding de chocolate blanco

Name: Pudding de chocolate blanco
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 bizcochitos con virutas de chocolate; 600 ml leche; 200 gr chocolate blanco especial fundir; 1 cucharada sopera esencia de vainilla; 4 huevos talla L; Caramelo líquido

Juan T. @JuanBCN

Barcelona

Inspirada en la receta publicada por Karlos Bernal

Pudding de chocolate blanco

Juan T. @JuanBCN

Barcelona

Inspirada en la receta publicada por Karlos Bernal

Guardada

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Ingredientes

2 horas

6 raciones

6bizcochitos con virutas de chocolate
600 mlleche
200 grchocolate blanco especial fundir
1 cucharada soperaesencia de vainilla
4huevos talla L
Caramelo líquido

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Troceamos los bizcochos con la mano. No hace falta que sean pequeños.
2

Fundimos al baño maría el chocolate blanco. Le añadimos la leche, la vainilla y los 4 huevos ya batidos.
3

Añadimos el caramelo al molde. Mezclamos el bizcocho con la mezcla anterior y vertemos todo al molde. Tapamos con papel de aluminio.
4

Horno precalentado a 190° solo por arriba. Y molde al horno al baño maría al menos 1 hora. Vamos pinchando con un cuchillo y cuando sale seco está hecho. Delicious !!!