En un bowl colocamos la harina, el polvo de hornear y la leche en polvo. Los mezclamos un poco

Luego hacemos un hueco en el centro y ponemos los huevos, el azúcar, la esencia y c/n de agua.

Mezclamos bien todo, tratando de que no queden grumos. Debe quedarnos una mezcla cremosa, o punto letra.

Luego en un sartén ponemos c/n de aceite y cuando ya esté caliente, con una cuchara grande vamos echando nuestra mezcla. Los doramos bien

A medida que los vamos sacando, les espolvoreamos un poco de azúcar. Y listos!! Quedan prefectos para la merienda y son rápidos de hacer.