Toledanas Empanadillas Rellenas de Cabello de Ángel con Almendras y Azúcar
Espero que os guste estás deliciosa receta de empanadillas rellenas de cabello de ángel con almendras y azúcar de Toledo.
Toledanas Empanadillas Rellenas de Cabello de Ángel con Almendras y Azúcar
Espero que os guste estás deliciosa receta de empanadillas rellenas de cabello de ángel con almendras y azúcar de Toledo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en un cazo la manteca de cerdo y el vino blanco al fuego hasta que se derrita la manteca. Lo movemos.
- 2
Añadimos la harina, el azúcar y la canela molida y lo mezclamos.
- 3
Dejamos reposar en la nevera unas horas o hasta el día siguiente.
- 4
Extendemos la masa con un rodillo y lo cortamos con un cortapastas redondo.
- 5
Lo rellenamos de cabello de ángel y lo cerramos con dedos lo sellamos bien.
- 6
Lo pintamos con huevo batido con un pincel por encima de las empanadillas.
- 7
Y lo cubrimos con almendras en granillo por encima de cada empanadillas.
- 8
Por último para finalizar con azúcar perlado o azúcar normal por encima de la almendra en granillo.
- 9
Y lo metemos al horno a 180 grados centígrados unos 25 - 30 minutos.
Trucos
Si no podéis encontrar azúcar perlado lo podéis sustituir por azúcar blanca
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