Pesmol Ikan Tuna

Name: Pesmol Ikan Tuna
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan Tuna; 200 ml air; 1 buah tomat, potong 2 bagian; 6 buah cabe rawit; 3 batang daun bawang potong-potong; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah cabe merah besar; 5 cm jahe; 5 cm kunyit; 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu bubuk; secukupnya Garam; 2 helai daun salam; 2 helai daun jeruk; 1 batang serai, geprak; 1 cm lengkuas, geprak

Yayak W @yayak_12358506

Malang

Pesmol ikan tuna rumahan yang sederhana, tapi kaya rasa. Perpaduan bumbu kunyit, bawang, dan rempah membuat ikan tuna semakin gurih, segar, dan menggugah selera. Cocok untuk menu makan siang maupun makan malam.
Yuk, masak sendiri dan nikmati kelezatan masakan Nusantara yang penuh cita rasa!

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#SemeruColamJuni2026
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Pesmol Ikan Tuna

Yayak W @yayak_12358506

Malang

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#SemeruColamJuni2026
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

1 kgikan Tuna
200 mlair
1 buahtomat, potong 2 bagian
6 buahcabe rawit
3 batangdaun bawang potong-potong
Bumbu Halus
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahcabe merah besar
5 cmjahe
5 cmkunyit
1/4 sdtlada bubuk
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu bubuk
secukupnyaGaram
Bumbu utuh
2 helaidaun salam
2 helaidaun jeruk
1 batangserai, geprak
1 cmlengkuas, geprak

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan ikan tuna yang sudah di cuci, goreng hingga matang, tiriskan
2

Tumis bumbu halus dan bumbu utuh dengan minyak hingga harum, masukkan tuna goreng dan air
3

Masak hingga bumbu meresap, lalu masukkan tomat, cabe rawit dan daun bawang, aduk rata. Sajikan