Butifarra con gambas a mi manera

Name: Butifarra con gambas a mi manera
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kilo y cuarto butifarra; 20 gambas frescas; 1/4 tomates triturado natural,puede ser tomate de bote; 3 dientes ajo picados muy pequeños; Perejil bien picadito, sal,pimienta y aceite; 1/2 vasito vino blanco

anna maria @cook_1094518

barcelona

Es un plato que gusta por su simplicidad y lo rico que queda. Casan muy bien los ingredientes, es como un mar y montaña pero fácil fácil y en un momento lo tengo elaborado, eso es lo que más me gusta!!

Butifarra con gambas a mi manera

anna maria @cook_1094518

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

6 raciones

1 kilo y cuartobutifarra
20gambas frescas
1/4tomates triturado natural,puede ser tomate de bote
3 dientesajo picados muy pequeños
Perejil bien picadito, sal,pimienta y aceite
1/2 vasitovino blanco

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos una sartén con aceite al fuego, cuando esté caliente ponemos la butifarra y la freímos. Sacamos y la cortamos en trozos los ponemos en una fuente.
2

En el mismo aceite freímos el tomate unos 5 minutos.
3

Añadimos el vino blanco, ponemos las gambas y dejamos cocer tres minutos. Añadimos los ajos el perejil y la pimienta, damos un par de vueltas para que quede todo bien mezclado. Ponemos las gambas y la salsa por encima de la butifarra y ya podemos servir!!