Enchiladas suizas
Receta larga, pero resultado perfecto, te queda pollo para otra ocasión y caldito de pollo para algún otro plato que lo requiera
Enchiladas suizas
Receta larga, pero resultado perfecto, te queda pollo para otra ocasión y caldito de pollo para algún otro plato que lo requiera
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se hierve la pechuga con 1/8 de cebolla, un diente de ajo y puñito de sal por 40 min
- 2
Finalizando, se deshebra el pollo, y en una sartén, picamos el otro pedazo de cebolla y lo freímos....ya que este frito, echamos la porción del pollo deshebrado que usaremos y lo freímos juntos
- 3
En otra sartén, hervimos los tomates hasta estar amarillos
- 4
Se licuan los tomates, el cilantro, el queso crema, la crema, el chile y la cebolla que quedó de hervir el pollo, además de un poco del caldito de pollo
- 5
Se fríe la salsa CON MANTEQUILLA hasta hervir, se le echa un poquito de sal
- 6
Las tortillas también se fríen en aceite, poquito nomás
- 7
Finalmente se hacen los tacos de pollo y se calientan poniendo en una olla: salsa, tacos, salsa, manchego
- 8
Tapamos y esperamos un poco a qué se derrita el queso
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios