Nasi Goreng Thai (Khao Pad)

Name: Nasi Goreng Thai (Khao Pad)
Yield: 6 - 8 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 2 cawan Beras Basmati (cuci bersih,toskan); Secukupnya Air Tapis; Secukupnya Minyak Masak; 3 biji Bawang Merah (dihiris nipis); 5 ulas Bawang Putih (dihiris nipis); 20 ekor Udang Segar (M) - bilas isi udang sahaja; 1 camca Teh Serbuk Lada Sulah; 3 biji Telur (M); 2 camca besar Sos Ikan; 3 camca besar Kicap Lemak Manis; Secukupnya Garam Himalaya; 2 ikat Siew Pak Choi (cuci bersih,toskan) - asingkan batang dengan daunnya; Secukupnya Daun Bawang (dipotong halus); 10 batang Cili Padi (dipotong bulat nipis)

ha.lim39 @pandan

Kelantan,Malaysia.

#132/989/2026
#989/1000
#CookpadApron2026
Nasi Sejuta Rasa
:
Bila bestie telefon tengah malam kata nak singgah bersarapan dekat rumah pagi esoknya,bawa keluarga sekali,termenung juga sejenak.
Apa yang nak dimasak ya untuk raikan tetamu.Fikir punya fikir masak Nasi Goreng Thai sahajalah,bahan-bahan semua dah ada,cepat siap dan in sya Allah sedap.
Jadi sebelum masuk tidur sempatlah masak nasi putih siap-siap untuk masak nasi goreng pagi esoknya.
Masa tetamu tiba,Nasi Goreng Thai sudah siap dimasak.Alhamdulillah semua berselera menikmatinya,Alhamdulillah licin.

Baca lagi

Nasi Goreng Thai (Khao Pad)

Disimpan

Cetak

Ramuan

15 minit

6 - 8 orang

2 cawanBeras Basmati (cuci bersih,toskan)
SecukupnyaAir Tapis
SecukupnyaMinyak Masak
3 bijiBawang Merah (dihiris nipis)
5 ulasBawang Putih (dihiris nipis)
20 ekorUdang Segar (M) - bilas isi udang sahaja
1 camcaTeh Serbuk Lada Sulah
3 bijiTelur (M)
2 camcabesar Sos Ikan
3 camcabesar Kicap Lemak Manis
SecukupnyaGaram Himalaya
2 ikatSiew Pak Choi (cuci bersih,toskan) - asingkan batang dengan daunnya
SecukupnyaDaun Bawang (dipotong halus)
10 batangCili Padi (dipotong bulat nipis)

Disimpan

Cara Memasak

15 minit

1

Masukkan beras ke dalam rice cooker bersama secukupnya air tapis.Masak seperti nasi biasa hingga masak.Biarkan sejuk / semalaman (dapat 4 mangkuk kecil nasi).
2

Siapkan bahan-bahan lain:
3
4

Panaskan secukupnya minyak masak.Tumis bawang merah dan bawang putih hingga kekuningan / naik bau.Alihkan ke tepi kuali.
5

Masukkan udang,secubit garam himalaya dan serbuk lada sulah,kacau rata hingga udang berubah warna.
6

Alihkan udang ke tepi kuali,masukkan telur,kacau hingga masak.
7

Masukkan batang sawi siew pak choi,kacau.
8

Masukkan daun Siew Pak,kacau.
9

Masukkan nasi.Masukkan sos ikan, kicap lemak manis dan secubit garam himalaya.Kacau.
10

Masukkan potongan cili padi dan daun bawang.Kacau hingga bercampur-rata.Seimbangkan rasa.Siap.
11