Okonomiyaki Seafood Salmon Sederhana

Name: Okonomiyaki Seafood Salmon Sederhana
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 slice salmon; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt lada hitam; 1/2 sdt air lemon (opsional); 1 sdm margarin (lebih enak kalau mentega); 1/4 genggam kubis; 1 butir telur; 4 sdm tepung bakwan instan; 50 ml air; 10 buah udang; 1 batang daun bawang; 1 sdm rumput laut bubuk; 2 sdm katsuoboshi (ikan cakalang asap tipis); 1 sdm mayonnaise; 2 sdm saus tiram; 2 sdm saus tomat; 1 sdt gula pasir; 1 sdm saus sambal (opsional kalau suka pedas)

Puspitasari Anggradewi @PuspitaHassei

Bekasi

Anak pengen okonomiyaki tapi mama nya ada tugas cookpad dari laut ke dapur. Jadi mari kita mix saja hahaha

#CookpadApron2026 #DariLautKeDapur #Kombes_DariLautKeDapur #CookpadCommunity_Bekasi

Anak pengen okonomiyaki tapi mama nya ada tugas cookpad dari laut ke dapur. Jadi mari kita mix saja hahaha

#CookpadApron2026 #DariLautKeDapur #Kombes_DariLautKeDapur #CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Okonomiyaki Seafood Salmon Sederhana

Puspitasari Anggradewi @PuspitaHassei

Bekasi

Anak pengen okonomiyaki tapi mama nya ada tugas cookpad dari laut ke dapur. Jadi mari kita mix saja hahaha

#CookpadApron2026 #DariLautKeDapur #Kombes_DariLautKeDapur #CookpadCommunity_Bekasi

Anak pengen okonomiyaki tapi mama nya ada tugas cookpad dari laut ke dapur. Jadi mari kita mix saja hahaha

#CookpadApron2026 #DariLautKeDapur #Kombes_DariLautKeDapur #CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

Salmon panggang
1 slicesalmon
1/4 sdtgaram
1/4 sdtlada hitam
1/2 sdtair lemon (opsional)
1 sdmmargarin (lebih enak kalau mentega)
Okonomiyaki
1/4 genggamkubis
1 butirtelur
4 sdmtepung bakwan instan
50 mlair
10 buahudang
1 batangdaun bawang
1 sdmrumput laut bubuk
2 sdmkatsuoboshi (ikan cakalang asap tipis)
1 sdmmayonnaise
Saus okonomiyaki
2 sdmsaus tiram
2 sdmsaus tomat
1 sdtgula pasir
1 sdmsaus sambal (opsional kalau suka pedas)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan laut / seafood
2

Marinasi salmon lalu panggang dengan margarin kulit di bawah dulu hingga setengah matang, baru dibalik. Cincang udang.
3

Siapkan bahan okonomiyaki. Iris tipis kubis dan daun bawang.
4

Kocok telur masukkan tepung bakwan. Aduk rata.
5

Masukkan udang, kubis dan daun bawang.
6

Dadar di teflon. Opsional saya suka sebagian udangnya utuh.
7

Campurkan bahan saus. Aduk rata.
8

Oles ke atas okonomiyaki, tambahkan mayonnaise, katsuoboshi dan nori.
9

Sajikan dengan salmon panggang.