Gazpacho de calabacín y manzana
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Un plato refrescante y nutritivo
Gazpacho de calabacín y manzana
Un plato refrescante y nutritivo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. La manzana podría ser verde también pero una vez pelada no importa el color
- 2
Pelar el pepino, quitar las partes duras del calabacín y pelar y quitar las semillas de la manzana
- 3
Trocear todo y picar muy fino
- 4
Añadir agua fría hasta cubrir. La textura depende de lo que quieras más o menos concentrado
- 5
Añadir el ajo, el vinagre y el aceite al gusto y picar muy fino
- 6
Servir frío y disfrutar. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguelo Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
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