Tortilla de papas de bolsa V2

Name: Tortilla de papas de bolsa V2
Yield: 2-3 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 285 g Papas fritas de bolsa (Lays, en su punto de sal); 8 unidades Huevos; 1 cucharada Aceite de oliva virgen extra (AOVE)

mami.cocinillas @mamipuntococinillas

Málaga

Esta es la segunda vez que la hago ya que la primera fue un fracaso porque no deje hidratar las papas. Tengo que dejar claro que está buena y que es muy fácil y llamativa.
La verdad es que es una opción para un reto ya que está mejor la tradicional y el tiempo que se necesita para hacerla viene a ser el mismo. Lo único es que si nos hemos quedado si patas frescas podemos tirar de bolsa.
#DelantalCookpad2026

Tortilla de papas de bolsa V2

mami.cocinillas @mamipuntococinillas

Guardada

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Ingredientes

30 min

2-3 personas

285 gPapas fritas de bolsa (Lays, en su punto de sal)
8 unidadesHuevos
1 cucharadaAceite de oliva virgen extra (AOVE)

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Batir los 8 huevos en un bol grande.
2

Añadir las papas de bolsa poco a poco, mezclando suavemente con los huevos.
3

Ir hidratando las papas según se van incorporando, mezclando bien antes de añadir más, hasta terminar con todas.
4

Dejar reposar la mezcla 5 minutos para que las papas se hidraten completamente.
5

Calentar una sartén y untar con AOVE.
6

Verter la mezcla y cocinar a fuego medio, volteando si se desea, hasta el punto jugoso o hecho al gusto.
Ya sólo queda servir y disfrutar!!!💝