Sempol Ayam Mini
Bikin kue apapun yg memerlukan tepung tapioka saya selalu makai tepung tapioka Cap pak Tani Gunung, inshaa Allah anti gagal. Apalagi kalau buat baso atau empek2 Cap pak Tani Gunung membuat baso atau empek2 kenyalnya pas tidak alot dan suka karena tidak bau apek. Pokoke is de best lah.
#KreasiKami_Tapioka
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung
Sempol Ayam Mini
Bikin kue apapun yg memerlukan tepung tapioka saya selalu makai tepung tapioka Cap pak Tani Gunung, inshaa Allah anti gagal. Apalagi kalau buat baso atau empek2 Cap pak Tani Gunung membuat baso atau empek2 kenyalnya pas tidak alot dan suka karena tidak bau apek. Pokoke is de best lah.
#KreasiKami_Tapioka
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Haluskan daging ayam,
- 2
Campur adonan ayam dengan 1 butir telur, bawang goreng. Aduk rata, saya gunakan mixer. Tambahkan tepung tapioka Cap pak Tani Gunung, gula, garam, lada dan kaldu bubuk aduk rata tambahkan air bertahap.
- 3
Tumis bawang bombay dan daun bawang lalu tambahkan ke dalam adonan, aduk rata. Ambil adonan, lilitkan pada tusuk sate atau sendok es cream.
- 4
Celupkan sempol ke dalam pelapis sebelum digoreng. Jika ingin frozen food, kukus atau rebus selama kurleb 20 menit setelah dingin simpan di freezer. Keluarkan dan celupkan ke dalam pelapis sebelum digoreng.
- 5
Goreng dalam minyak panas hingga permukaan garing dan kecokelatan.
- 6
Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat bersama saos bangkok dan mayones
Tips
Pastikan minyak cukup panas saat menggoreng agar sempol garing di luar dan juicy di dalam.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar