Apam Pisang Coklat Kukus

Name: Apam Pisang Coklat Kukus
Yield: 12 biji
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 2 biji Pisang Montel / Cavendish (dapat 1 1/2 cawan Isi Pisang Lenyek); 3/4 cawan Gula Perang (Better Brown CSR); 3 biji Telur; Secubit Garam Himalaya; 1 camca Teh Perisa Vanila; 1 1/2 cawan Tepung Naik Sendiri (Blue Key); 1 camca Teh Baking Soda; 1 cawan Serbuk Koko (Van Houten); 1/2 cawan Minyak Masak; Secukupnya Cip Coklat (untuk hiasan)

ha.lim39 @pandan

Kelantan,Malaysia.

#144/1001/2026
#1001/2000
#CookpadApron2026
Dari Pokok Pisang
:
Masa awal pindah rumah,k.ha simpan banyak peralatan memasak dalam kotak,sampai sekarang ada lagi yang masih bertapa dalam tu sebab tak berapa larat lagi nak membongkarnya.Jalan mudah guna sahaja mana acuan yang ada untuk Apam Pisang Coklat Kukus ni,k.ha guna cawan kertas yang ada lapisan plastik di bahagian dalamnya.

Al-hasilnya apam jadi kembang ke samping,bukan ke atas sebab cawan tu lembut,tak berapa cantik rupanya.Supaya tak ketara sangat,masa menghidang,kita buang je cawan kertasnya hehehe,ambil kuih apamnya sahaja.Nasib baik rasanya sedap,tak terlalu manis,lembut dan gebu.Alhamdulillah.

Jadi pengajaran,lepas ni memang kena guna mangkuk / acuan kaca @ aluminium sahaja.

Baca lagi

Apam Pisang Coklat Kukus

ha.lim39 @pandan

Kelantan,Malaysia.

Jadi pengajaran,lepas ni memang kena guna mangkuk / acuan kaca @ aluminium sahaja.

Disimpan

Cetak

Ramuan

15 minit

12 biji

2 bijiPisang Montel / Cavendish (dapat 1 1/2 cawan Isi Pisang Lenyek)
3/4 cawanGula Perang (Better Brown CSR)
3 bijiTelur
SecubitGaram Himalaya
1 camcaTeh Perisa Vanila
1 1/2 cawanTepung Naik Sendiri (Blue Key)
1 camcaTeh Baking Soda
1 cawanSerbuk Koko (Van Houten)
1/2 cawanMinyak Masak
SecukupnyaCip Coklat (untuk hiasan)

Disimpan

Cara Memasak

15 minit

1

Siapkan bahan-bahannya.
2

Lenyek isi pisang hingga halus.Campurkan bersama telur,esen vanila dan gula.Pukul hingga sebati.
3

Ayak tepung gandum naik sendiri bersama serbuk koko dan baking soda ke dalam adunan pisang tadi.Kacau.
4

Masukkan minyak masak,kacau hingga sebati.Masukkan ke dalam gelas penyukat yang ada muncungnya supaya senang masa nak menuang adunannya nanti.
5

Masak secukupnya air dalam pengukus.Tunggu hingga mendidih.
6

Atur berjarak acuan kecil (sila guna acuan kaca @ aluminium untuk hasil sempurna dan cantik) dalam pengukus.Sila kacau dahulu adunan sebelum dituangkan ke dalamnya.Letak dalam 3/4 dari paras acuan.Tabur di atasnya dengan secukupnya cip coklat.
7

Kukus selama 15 minit @ sehingga masak (bila dicucuk dengan lidi,licin).
8

Keluarkan dari acuan.Siap.