Mie Goreng Sayur

Name: Mie Goreng Sayur
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus mie telur; 1 ikat kecil sawi; 1 wortel ukuran kecil; 3 lbr kol, iris2 (tadi gak pake); 2 batang daun bawang; 2 siung bawang merah, cincang; 2 siung bawang putih, cincang; 1/4 bawang bombay, cincang; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1 sdt kecap asin; Secukupnya garam dan gula; Secukupnya air

Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen

Banjarmasin

Sengaja bikin gak pakai protein hewani karena pas lebaran kemarin bikin buat campuran nasi rendang sambal goreng ati dan acar, nah tadi pagi bikin lagi lauknya chicken karaage, biasa saya tambahkan kol juga

#MieBihunKwetiau
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Mie Goreng Sayur

Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen

Banjarmasin

#MieBihunKwetiau
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

1/2 bungkusmie telur
1 ikat kecilsawi
1wortel ukuran kecil
3 lbrkol, iris2 (tadi gak pake)
2 batangdaun bawang
2 siungbawang merah, cincang
2 siungbawang putih, cincang
1/4bawang bombay, cincang
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtlada bubuk
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
1 sdtkecap asin
Secukupnyagaram dan gula
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus mie telur setengah matang, angkat tiriskan. Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay
2

Tuang air masukkan wortel masak setengah matang tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, kecap asin dan saus tiram aduk rata masukkan mie
3

Aduk rata masukkan sawi, masak sebentar aja asal mie matang dan bumbu meresap
4

Terakhir masukkan daun bawang aduk rata koreksi rasa
5

Taruh di tempat saji, siap dihidangkan bersama menu lainnya