Dedalitos en Salsa de Tomate con Ricotta y Oliva - Receta Fácil de Fin de Mes Económico

Los ingredientes ningún misterio: están todos en el título. El secreto para que salgan deliciosos es no escatimar con la cantidad de condimentos. También ayuda a venderlos un nombre más gourmet como "ravioles deconstruidos". 🤣
Asumo que sale bien con cualquier fideo sopero o incluso guisero. Y la ricotta puede ser de cualquier tipo que consigan.
Dedalitos en Salsa de Tomate con Ricotta y Oliva - Receta Fácil de Fin de Mes Económico
Los ingredientes ningún misterio: están todos en el título. El secreto para que salgan deliciosos es no escatimar con la cantidad de condimentos. También ayuda a venderlos un nombre más gourmet como "ravioles deconstruidos". 🤣
Asumo que sale bien con cualquier fideo sopero o incluso guisero. Y la ricotta puede ser de cualquier tipo que consigan.
Paso a paso
- 1
Hervir los fideos y colarlos. conservar con una parte del agua de cocción.
- 2
En la misma olla agregar la salsa y condimentos, con los fideos colados, y la ricotta desmenuzada.
- 3
Mezclar bien adicionando oliva en forma de chorro creando una suerte de emulsión con la salsa.
- 4
Servir con queso rallado por encima.
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