Lentejas a mí manera

Name: Lentejas a mí manera
Yield: 2/3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote de lentejas; 1 pimiento rojo; 1 pimiento verde; 1 cebolla; 2 zanahorias; 1/2 de bandeja de costilla de cerdo; 2 patatas; 1/2 Chorizo picante; 1 L Caldo de pollo; al gusto Pimienta; 1 chorro aceite de oliva; al gusto Hierbas provenzales; al gusto Pimentón; al gusto Sal; 3 Tomates triturados

Antonia Romero @cook_115113681

La receta de mi abuela modificada para el gusto de niños y adultos, buenísimo!!

Lentejas a mí manera

Antonia Romero @cook_115113681

La receta de mi abuela modificada para el gusto de niños y adultos, buenísimo!!

Guardada

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Ingredientes

1 hora

2/3 raciones

1bote de lentejas
1pimiento rojo
1pimiento verde
1cebolla
2zanahorias
1/2de bandeja de costilla de cerdo
2patatas
1/2Chorizo picante
1 LCaldo de pollo
al gustoPimienta
1 chorroaceite de oliva
al gustoHierbas provenzales
al gustoPimentón
al gustoSal
3Tomates triturados

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Paso a paso

1 hora

1

Saltea las costillas para que se doren por fuera junto al chorizo cortado en rodajas
2

Retira la carne y añade los pimientos la cebolla y las zanahorias con un chorrito de agua para que se ablanden y luego trituralo todo
3

Junta en la olla la carne y las verduras trituradas y añade el caldo de pollo con las especias
4

Una vez el caldo este hirviendo añade las patatas cascadas
5

Cuando las patatas estén apunto de hacerse añade el bote de lentejas
6

Pasados 10-15 min emplatamos