Fideuá de pollo
Plato exquisito y económico
Paso a paso
- 1
Vamos a preparar todos los ingredientes
- 2
Troceamos las pechugas de pollo en dados
- 3
Picamos todas las verduras. Menos los tomates
- 4
Ponemos la cazuela al fuego con aceite de oliva
- 5
Añadimos las verduras picadas y dejamos freír a fuego medio unos diez minutos
- 6
Ahora incorporamos el tomate y freímos el conjunto
- 7
Incorporamos el pollo y freímos hasta que tome color
- 8
Sazonamos con tomillo y la sal
- 9
Echamos el chorro de vino blanco y dejamos que evapore el alcohol
- 10
Ponemos el agua como un litro
- 11
Tapamos y dejamos cocer a fuego medio alto
- 12
Cuando de el primer hervor añadimos los fideos y el colorante
- 13
Mezclamos y dejamos cocer durante 14 minutos según la marca que utilices.
- 14
Debe quedar un guiso seco. Muy rico
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A IMPERIO le encantará ver cómo quedó.
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