Pan de leche 🧉

Name: Pan de leche 🧉
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 180 gramos (3/4 taza) mi de leche; 10 gramos levadura seca; 1 cucharada azúcar; 3 huevos; 300 gramos harina; 60 gramos manteca

Dani 🇺🇾 @dannyridry

AV.Italia AV, bolivia Montevideo

Está tarde después del trabajo llegué prepare estos panes d leche para acompañar unos ricos mates, arrancardo la semana con toda las ganas 💪

Pan de leche 🧉

Dani 🇺🇾 @dannyridry

AV.Italia AV, bolivia Montevideo

Está tarde después del trabajo llegué prepare estos panes d leche para acompañar unos ricos mates, arrancardo la semana con toda las ganas 💪

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Ingredientes

1:00 minutos

4 raciones

180 gramos (3/4 taza)mi de leche
10 gramoslevadura seca
1 cucharadaazúcar
3huevos
300 gramosharina
60 gramosmanteca

Guardada

Paso a paso

1:00 minutos

1

Comenzamos con los ingredientes secos ponemos en un bol 300 gramos de harina 1 cucharada grande de levadura seca 1 cucharada de azúcar mezclamos
2

Seguimos con 180 gramos leche tibia vamos agregando de apoco mezclando los ingredientes, derretimos 60 gramos de manteca agregamos a la mescla, los huevos seguimos mesclamo con una espátula envolviendo la masa
3

Polvoreamos la mesada amasamos llevamos a un bol tapamos dejamos media hora la masa empieza a tomar volumen
4

Amasamos dejamos media hora más, cuando toma volumen la masa de nuevo, empezamos haciendo formas de panes. con un cuchillo hacemos cortes en el pan llevamos a una asadera
5

Batimos un huevo pincelamos los panes con un pincel, prendemos el horno 180 grados llevamos los panes.
6

Es un pan muy suave para acompañar con fiambres quesos y nada más rico con manteca