Gildas especiales

Este mes de agosto se presenta como el mes astronómico de este 2026, por antonomasia. Y en especial, el día 12 (es decir, justamente en una semana). Y es que ese día habrá un eclipse solar total que será visible desde una estrecha franja que atravesará nuestra península, y que desde esta esquinita, se verá fenomenal, siempre y cuando no esté nublado.
Además, la próxima semana, la lluvia de meteoros de las perseidas nos iluminará el cielo, alcanzando su punto máximo justamente esa noche del 12 de agosto (hasta las primeras horas de la mañana del 13). Que encima, coincidirá con una luna nueva y los cielos estarán lo suficientemente oscuros para permitir una observación ideal.
Así que a todos los que estamos en esa franja, por la tarde, a partir de las 19:30, a por las gafas porque la protección es lo más importante, y quien sepa que disfrute de esa sesión fotográfica que será magnífica. Y por la noche, ya sabéis, dirigid la mirada hacia el noreste —una vez que haya oscurecido por completo— y esperad a que la constelación de Perseo se eleve sobre el horizonte.
¡Felices cielos!
Gildas especiales
Este mes de agosto se presenta como el mes astronómico de este 2026, por antonomasia. Y en especial, el día 12 (es decir, justamente en una semana). Y es que ese día habrá un eclipse solar total que será visible desde una estrecha franja que atravesará nuestra península, y que desde esta esquinita, se verá fenomenal, siempre y cuando no esté nublado.
Además, la próxima semana, la lluvia de meteoros de las perseidas nos iluminará el cielo, alcanzando su punto máximo justamente esa noche del 12 de agosto (hasta las primeras horas de la mañana del 13). Que encima, coincidirá con una luna nueva y los cielos estarán lo suficientemente oscuros para permitir una observación ideal.
Así que a todos los que estamos en esa franja, por la tarde, a partir de las 19:30, a por las gafas porque la protección es lo más importante, y quien sepa que disfrute de esa sesión fotográfica que será magnífica. Y por la noche, ya sabéis, dirigid la mirada hacia el noreste —una vez que haya oscurecido por completo— y esperad a que la constelación de Perseo se eleve sobre el horizonte.
¡Felices cielos!
Paso a paso
- 1
Disponemos de todos los ingredientes alrededor de la tabla para trabajar rápidamente y montar las gildas. Escurrimos las piparras del líquido de la conserva y les cortamos el rabito. Cortamos y escurrimos los lomos del bonito.
- 2
Montamos cada pincho empezando con la piparra doblada sobre sí misma. Continuamos con el bonito, ensartamos después la cebolleta, y terminamos con una aceituna. Por último, espolvoreamos ligeramente la pimienta.
- 3
A disfrutar!
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