Batagor Ikan

Name: Batagor Ikan
Yield: 65 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan tenggiri; 5 siung bawang putih, haluskan; 5 siung bawang merah, haluskan; 1 sdt garam; 2 sdt kaldu ayam; 1 sdt merica bubuk; 2 sdt gula pasir rose brand; 2 sdm kecap ikan; 100 ml air es; 2 butir telur (kocok lepas); 3-4 lembar daun bawang; 100 gr tepung terigu; 150 gr tepung tapioka cap pak TANI gunung; secukupnya Kulit Pangsit; Pelengkap:; Saus Kacang; Saus cabai; Jeruk purut; kecap manis; potongan timun

Novi Oppie Indriana @noviindriana

Batam

Assalamu'alaikum cookpaders, meet up lalu #CookpadCommunity_Batam demo masak batagor. Selain seru bertemu teman teman komunitas karena tambah ilmu baru dan dapat tentengan dari Rose Brand, tentunya kenyang 🥰😂

Source @eennuraeni

#Kami_Batam2026 #CookpadCommunity_Batam

Source @eennuraeni

#Kami_Batam2026 #CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Batagor Ikan

Novi Oppie Indriana @noviindriana

Batam

Source @eennuraeni

#Kami_Batam2026 #CookpadCommunity_Batam

Source @eennuraeni

#Kami_Batam2026 #CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

65 pcs

500 grikan tenggiri
5 siungbawang putih, haluskan
5 siungbawang merah, haluskan
1 sdtgaram
2 sdtkaldu ayam
1 sdtmerica bubuk
2 sdtgula pasir rose brand
2 sdmkecap ikan
100 mlair es
2 butirtelur (kocok lepas)
3-4 lembardaun bawang
100 grtepung terigu
150 grtepung tapioka cap pak TANI gunung
secukupnyaKulit Pangsit
Pelengkap:
Saus Kacang Batagor
Saus Kacang
Saus cabai
Jeruk purut
kecap manis
potongantimun

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Campurkan ikan giling. gula pasir Rose Brand dan telur
2

Masukkan kecap ikan, air es aduk hingga rata
3

Tumis bawang merah, bawang putih yg sudah di haluskan sampai harum. Tambahkan tumisan bawang dan daun bawang kedalam adonan ikan
4

Masukkan tepung tapioka cap Pak TANI gunung dan terigu secara bertahap, aduk hingga rata
5

Siapkan kulit pangsit, ambil adonan ½ sdt ratakan dipermukaannya lalu tekuk
6

Goreng di minyak panas sedang, sampai matang, angkat tiriskan
7

Sajikan dengan saus kacang

Saus Kacang Batagor

Lampiran Resep

Saus Kacang Batagor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Novi Oppie Indriana @noviindriana

pada 30 Juni 2026 15.12

Batam

A working wife with 2 kids. Love cooking and baking. Simply want to share and save what i have made here 😘😘😘. Cookpad adalah tempat saya belajar dan juga berbagi. Salam kenal semua. Semoga dapat bermanfaat buat teman teman semua. Temui saya juga diIG : @ indriananoviYouTube: Novi Indriana

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Ikan Kacang Daun Bawang Kulit Pangsit Ikan Tenggiri Gula Cabai Ayam Kecap Jeruk Purut Telur Terigu Bawang Putih Bawang Merah Timun

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya