En una taza coloca la leche tibia, y agrega una cucharadita del azúcar y la levadura, mezcla y deja reposar por 5-10 min

En un recipiente grande, coloca: 5 tazas de harina, 1/2 taza de azúcar, 1 cucharadita de sal. Agrega los 2 huevos, la vainilla y la mezcla de leche con levadura. Luego añade la 1/2 taza de mantequilla derretida y mezcla hasta formar una masa

Echa un poquito de harina y pon la masa en la harina para comenzar a amasar, luego amasa unos 8-10 min hasta que quede elástica, después colócala en un recipiente ligeramente engrasado y deja crecer 1 hora aprox. hasta que doble su tamaño

Haz la mezcla de relleno, con los ingredientes mencionados antes

Para formar los rollos, extiende la masa en forma de rectángulo, luego, unta la mantequilla con azúcar y canela por toda la superficie, y enrolla la masa desde el lado más largo formando un cilindro y luego corta los 12 rollos

Colócalos en una bandeja engrasada dejando espacio entre ellos, para luego cubrirlos con un trapo y dejarlos reposar entre 30-40 min para que vuelvan a crecer.

Hornea a 180 °C (350 °F) por 20-25 min hasta que estén doraditos, luego sácalos.

Por último, haz el frosting, con la taza de azúcar en polvo, las 2-3 cucharadas de leche o queso crema y 1/2 cucharadita de vainilla, y mezcla, luego añade a los rollos y listo! Unos ricos rollos de canela para compartir, y comer con un buen cafecito❤