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Pollo agridulce

Naila Cristóbal @21snaik

Antes que pedirlo, mejor hacerlo

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Pollo agridulce

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Ingredientes

2 personas

2 cucharadasSalsa ketchup o BBQ
1 cucharaditaSemillas de sésamo
50 gPiña en trozos
150 gVerduras variadas (pimiento, cebolla, zanahoria, etc.)
1 cucharadaMiel
1 cucharadaVinagre de arroz
1 cucharaditaJengibre rallado
1 dienteAjo rallado
1 cucharaditaSalsa Lea & Perrins
1 cucharadaSalsa de soja
300 gContramuslos de pollo
50 mlJugo de lata de piña
cantidad necesariaSpray de aceite
1 cucharadaMaicena
1 cucharaditaAceite de sésamo
1 cucharadaSalsa de ostras
2 cucharadasSalsa de soja
1 cucharaditaPimentón
1 cucharaditaAjo en polvo
1 unidadHuevo

Paso a paso

1

Mezcla el pollo con huevo, ajo en polvo, pimentón, soja, ostras, aceite de sésamo y maicena. Marina 30 min.
2

Coloca el pollo en una bandeja, rocía con spray de aceite y hornea 15 min a 200°C.
3

Mezcla todos los ingredientes de la salsa en un bol.
4

Saltea las verduras en sartén con un poco de aceite. Añade la piña cortada.
5

Incorpora el pollo horneado y la salsa. Cocina 2-3 min hasta integrar.
6

Sirve y espolvorea semillas de sésamo por encima.

Trucos

Marina los contramuslos de pollo durante 30 minutos para un mejor sabor.

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Naila Cristóbal @21snaik

jueves, 02 de julio de 2026 a las 05:48 PM

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