Muffins de Paltas y Avena
Me regalaron 13 kg de paltas y antes de que se puedan tuve que idear muchas recetas con ellas además de los clásicos guacamoles, mayonesa de palta y ponerlas en tostones y ensaladas.
Esta fue una receta copada, que servirá mañana como snak del partido argentino
Muffins de Paltas y Avena
Me regalaron 13 kg de paltas y antes de que se puedan tuve que idear muchas recetas con ellas además de los clásicos guacamoles, mayonesa de palta y ponerlas en tostones y ensaladas.
Esta fue una receta copada, que servirá mañana como snak del partido argentino
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pisar los aguacates y mez claro con las harinas polvo y azúcar
- 2
Colocar esencia de vainilla si se desea un chorritoy el jugo de naranja
- 3
Batir bien espumoso el huevo, agregarlo envolviendo la masa, agregar unos chorros de soda y seguir envolviendo. Descansar 10 min que la avena absorba los líquidos
- 4
Colocar en pirotines de silicona y hornear 40 min a fuego bajo a moderado, en horno previamente calentado a 180°C. Espolvorear muesli por encima antes de meterlos en el horno
Trucos
Dejarlos enfriar hasta el otro día partir al medio y ponerle dulce de frutos rojos, frutilla o arándanos y un copito de queso crema y degustar
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