کوکوی دانه سویا
#کوکو
#کوکو_دانه_سویا
#دانه_سویا
#غذای_نونی
#غذا_بدون_گوشت
دانهی سویا از خانوادهی حبوباته و خاستگاهش شرق آسیاست. پروتئین فوقالعاده بالایی داره (حدود ۳۶-۴۰٪) و به همین دلیل یه جایگزین عالی برای گوشته.
مهمترین کاربردها:
غذایی: شیر سویا، توفو، تمپه، سس سویا، روغن سویا
خوراک دام: بخش بزرگی از سویای تولیدی جهان صرف خوراک دام و طیور میشه
صنعتی: از روغنش در صنایع مختلف استفاده میکنن
نکته جالب: تنها منبع گیاهیه که پروتئین کامل داره (همهی آمینواسیدهای ضروری رو داره) و این براش یه امتیاز ویژهست.
اگر تا حالا با دانه سویا کوکو نپختید حتما در صورتی که در دسترستون هست امتحان کنید، خیلی طعم و مزه ی خوبی داره.
کوکوی دانه سویا
#کوکو
#کوکو_دانه_سویا
#دانه_سویا
#غذای_نونی
#غذا_بدون_گوشت
دانهی سویا از خانوادهی حبوباته و خاستگاهش شرق آسیاست. پروتئین فوقالعاده بالایی داره (حدود ۳۶-۴۰٪) و به همین دلیل یه جایگزین عالی برای گوشته.
مهمترین کاربردها:
غذایی: شیر سویا، توفو، تمپه، سس سویا، روغن سویا
خوراک دام: بخش بزرگی از سویای تولیدی جهان صرف خوراک دام و طیور میشه
صنعتی: از روغنش در صنایع مختلف استفاده میکنن
نکته جالب: تنها منبع گیاهیه که پروتئین کامل داره (همهی آمینواسیدهای ضروری رو داره) و این براش یه امتیاز ویژهست.
اگر تا حالا با دانه سویا کوکو نپختید حتما در صورتی که در دسترستون هست امتحان کنید، خیلی طعم و مزه ی خوبی داره.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
دانه سویا پخته، سیب زمینی خام، پیاز و سیر را در میکسر یا چرخ گوشت بریزید.
- 2
همه مواد دیگر را اضافه و خوب مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود.
- 3
در تابه روغن بریزید، از مواد بردارید و به شکل دلخواه فرم دهید.
- 4
کوکوها را در روغن داغ سرخ کنید تا هر دو طرف طلایی و ترد شود. با دورچین دلخواه سرو کنید.
ترفندها
برای تردتر شدن کوکو، از سیبزمینی خام استفاده کنید و در روغن داغ سرخ کنید.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (18)