Masa para tartas saladas
Comparto una masa para tortas saladas con semillas ,se puede usar para varios rellenos en este caso la hice con relleno de Atún ,tambien la uso para bases de tartas les comparto una opción de tarta de cebolla de verdeo y crema de choclo
Masa para tartas saladas
Comparto una masa para tortas saladas con semillas ,se puede usar para varios rellenos en este caso la hice con relleno de Atún ,tambien la uso para bases de tartas les comparto una opción de tarta de cebolla de verdeo y crema de choclo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la harina,el polvo de hornear y la sal
- 2
Agregar las semillas y el aceite
- 3
Agregar agua y amasar debe de quedar una masa semi blanda
- 4
Dejar descansar mientras se prepara el relleno que elijas
- 5
Para relleno de atún coloque en una cacerola un poco de aceite, sofría cebolla y ajo agregue morrón,una vez cocido agregue el atún condimente y cocine un poco luego fuera del fuego le agregue queso crema y un poco de queso rallado le agregue huevo duro picado y pronto
- 6
Dividir la masa en 2 darle forma y colocar una de las mitades de la masa en asadera enmantecada y colocar el relleno
- 7
Colocar la segunda tapa y pintar con huevo batido pinchar la masa yo le pongo azúcar porque queda deli,al horno 30 minutos Y pronta
- 8
Para la tarta de cebolla de verdeo y crema de Choclo use solo la la mitad de la masa como base
- 9
Para el relleno sofríe en un sartén morrón y ajo luego salte panceta y le agregue la cebolla incluyendo la parte verde la deje hasta que se ablando y condimente con sal,orégano,pimienta luego le agregue una lata de crema de choclo, queso dambo en cubitos y queso parmesano retire del fuego y coloque sobre la masa le puse unas tiritas de queso dambo y al horno 30 mts.
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