Source : @shanti_dewi

Aku salfok sama nama masakannya 🫣setelah googling baru tau kalo ternyatanasi nyanyah adalah hidangan nasi sangrai khas Betawi di mana nasi dimasak tanpa menggunakan minyak goreng. Dalam bahasa daerah Betawi, "nyanya" (atau nyanyeh) berarti menyangrai. Menu rumahan yang sering dijadikan makanan di masa lampau ini dimasak dengan cara mengeringkan nasi sisa semalam di atas wajan, kemudian dicampur bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan garam, unik yah 😄..

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Shanti