Empanadas de Hígado con Masa Casera
Es la primera ves que hago empanadas de hígado.
Al ver el hígado lo más barato y rico sobre todo porque es muy saludable también para estoy probando cosas direferentes esta ves probé empanadas fritas de hígado 🤗 espero que les sirva la receta y les guste.. 😋🙏🤗
Empanadas de Hígado con Masa Casera
Es la primera ves que hago empanadas de hígado.
Al ver el hígado lo más barato y rico sobre todo porque es muy saludable también para estoy probando cosas direferentes esta ves probé empanadas fritas de hígado 🤗 espero que les sirva la receta y les guste.. 😋🙏🤗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclá la harina, la sal, la grasa derretida y el agua tibia hasta formar una masa suave. Dejá reposar 20 minutos.
- 2
Herví los huevos, pelalos y cortalos en trocitos pequeños.
- 3
Picá la cebolla, el perejil y la albahaca.
- 4
Salteá la cebolla con el perejil y la albahaca en un poco de aceite
- 5
Agregá el hígado cortado en trocitos pequeños y cociná hasta que cambie de color.
- 6
Condimentá a gusto solo el relleno y mezclá con el huevo picado.
- 7
Estirá la masa (me salieron 16)
- 8
Rellená cada disco con la mezcla, cerrá y hacé el repulgue (no importa si no queda perfecto, lo importante es que cierre bien).
- 9
Freí las empanadas en grasa caliente hasta que estén doradas y crujientes.
Trucos
El repulgue no tiene que ser perfecto, lo importante es que las empanadas queden bien cerradas para que no se escape el relleno al freír.
Cooksnaps
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios