Formar una corona con la harina agregar la grasa E integrarla a la harina formando como un arenado

Poner en la preparación de a poco la salmuera hasta ir formando una masa suave y firme. Que no se pegue en los dedos. Si creemos que nos pasamos de agua podemos agregar más harina. No hay problema

Formar bollos del tamaño que deseemos. Dejará reposar quince minutos. Amasar muchooo y armar círculos no perfectos digamos que queden como una tortilla.

Colocar en el horno o en la essen vuelta y vuelta fijándonos que no se quemen

Son ideales para armar empanadas y pasteles. Espero les guste

Aquí en santiago la comemos con un buen matecocido o unos buenos mates. También se pueden hacer a la parrilla. Que las disfruten son riquísimas y baratas. Y re fáciles de hacer