Soufflé de zanahoria
Cecilia Fontana @Luisa73
Es una receta muy práctica para acompañar carnes o solo con un arroz por ejemplo, además muy fácil de preparar.
Soufflé de zanahoria
Es una receta muy práctica para acompañar carnes o solo con un arroz por ejemplo, además muy fácil de preparar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y hervir las zanahorias, enteras, una vez cocidas pero que aún están firmes dejar enfriar un poco, para no quemarte y rallarlas.
- 2
Luego agregar a las zanahorias los condimentos a gusto, las yemas de los huevos y las cucharadas de queso crema y mezclar. Aparte batir las claras a punto nieve.
- 3
Mezclar con suavidad las claras y las zanahorias y colocar la mezcla en una fuente de horno de 20×20 cm previamente aceitada y llevar al horno medio unos 20 minutos hasta que al pincharlo con un palillo salga seco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Fontana le encantará ver cómo quedó.
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