Cupcake chocolate y café
Éstos cupcakes de chocolate y café tienen un sabor intenso y equilibrado 🤎, ideales para acompañar con una infusión ☕ en una tarde tranquila. 🌸
Espero que disfrutes preparándolos tanto como yo. 🧁
Cupcake chocolate y café
Éstos cupcakes de chocolate y café tienen un sabor intenso y equilibrado 🤎, ideales para acompañar con una infusión ☕ en una tarde tranquila. 🌸
Espero que disfrutes preparándolos tanto como yo. 🧁
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl colocá la manteca a temperatura ambiente y el azúcar mascabo, batí a velocidad baja durante 5 minutos.
- 2
Pasados los 5 minutos, volcar los huevos (batidos con un tenedor) en dos partes. Agregá la esencia de vainilla. 🌸
- 3
Una vez se haya integrado todo, tamizar (sobre la mezcla) la harina, con el polvo para hornear y el cacao. Añadir la pizca de sal, unís todo con la batidora apagada.
- 4
Batir a la velocidad más bajita que puedas, por unos segundos. Una vez los ingredientes secos se hayan integrado, añadir el café a temperatura ambiente, seguido de la crema de leche 🤎
- 5
Comprobar que se haya integrado todo, y rellenar los pirotines 🧁. Llevar al horno previamente recalentado a 180°C 🌡️durante 20 a 25 minutos
- 6
El tiempo de cocción puede variar según cada horno. 🎛️ Recalentar previamente durante 10/ 15 minutos.🌡️
✅ Pinchar con un palillo, en el medio del bizcocho para corroborar que salga seco, significa que está bien cocido.
Trucos
El tiempo de cocción puede variar según cada horno. 🎛️ Recalentar previamente durante 10/ 15 minutos.🌡️
✅ Pinchar con un palillo, en el medio del bizcocho para corroborar que salga seco, significa que está bien cocido.
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