Sobre la mesa prepare todos los ingredientes.. peneirar harina con la maicena, en un recipiente coloque el azúcar con la manteca punto pomada.y batir hasta formar una crema

Adiciones la esencia de vainilla y los huevos una a una y mezclar nuevamente.. por último coloque la harina mezclado con la maicena.

Polvo para hornear mezclar nada más no amasar hasta formar una masa.

Envuelva con un film plástico y lleve a la heladera por 10 minutos luego sacas y sobre un plástico transparente colóquela una parte de la masa y abra la masa con un espesor de 5 mm

Yo utilicé una boquilla para decorar tortas que es una boquilla rusa y corté la masa, colocar sobre una bandeja untada y llevar a que se refrigere por 10 minutos hasta cortar todas las demás.. luego lleve al horno precaliente a 180 grados o 12 minutos luego sacar y dejar enfriar.

Coloque dulce de leche sobre una de las tapas y luego colocar la otra tapa y por los bordes untar un poco con dulce de leche para que se pueda adherir fácilmente el coco rallado.

Seguidamente pase por el coco rallado y luego colóquelas en un recipiente grande.. rinde 55 unidades..