Napolitanas de crema de chocolate
Quién se atreve a desayunar esta auténtica y rica napolitana de crema de chocolate o cacao quien se anima con sus trucos para quedarte a aprobar.
Napolitanas de crema de chocolate
Quién se atreve a desayunar esta auténtica y rica napolitana de crema de chocolate o cacao quien se anima con sus trucos para quedarte a aprobar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180 grados centígrados con calor arriba y abajo
- 2
Y empezamos a ir preparando el almíbar se hace con la misma cantidad de agua que de azúcar y dejando que hierve durante 2 minutos y luego lo reservaremos.
- 3
En el siguiente paso, extendemos bien la lámina de hojaldre en mi caso tiene la forma cuadrada.
- 4
Con un cortapizza lo cortamos en rectángulos grandes sobre toda la superficie del hojaldre yo he cortado en horizontal para sacar piezas grandes.
- 5
Colocamos cuatro cucharadas rasa de crema de chocolate de cacao en mi caso de Nutella en el centro de cada rectángulo y lo extendemos un poco horizontalmente.
- 6
Doblamos los bordes uniéndolos en el centro y colocamos la napolitana con la parte que cierra a abajo y separadas entre si.
- 7
Lo pincelamos con el almíbar que teníamos ya reservado
- 8
Y lo hornearemos durante 15 minutos o hasta que empiece a dorarse
- 9
Las sacamos y lo dejamos que se enfríen sobre una rejilla
- 10
Mientras espolvoreamos un poco con la ayuda de un colador mediano de azúcar glas por encima que se pegue con el almíbar en caliente para tener una buena presentación.
Trucos
Si queréis triunfar comprar un buen hojaldre de muy buena calidad o casero esta mucho mejor.
Y comprar una crema de chocolate de cacao de buena calidad o marca
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