Mazorcas de maíz con chuletas "barbacoa"

Name: Mazorcas de maíz con chuletas "barbacoa"
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 piezas Mazorcas de maíz; 4 piezas Chuletas de cerdo; Agua suficiente para cubrir casi las mazorcas; 2 cucharadas Ghee; 1 cucharada Aceite de oliva virgen extra (AOVE); al gusto Sal; al gusto Pimienta; Papel de aluminio suficiente para cubrir las mazorcas

mami.cocinillas @mamipuntococinillas

Málaga

Con estas mazorcas previamente congeladas de la cosecha de esta temporada, que he probado para ir consumiendo a lo largo del año y que ha sido un éxito para próximos cultivos, preparo la barbacoa interior
#DelantalCookpad2026

Mazorcas de maíz con chuletas "barbacoa"

mami.cocinillas @mamipuntococinillas

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 minutos

4 personas

6 piezasMazorcas de maíz
4 piezasChuletas de cerdo
Agua suficiente para cubrir casi las mazorcas
2 cucharadasGhee
1 cucharadaAceite de oliva virgen extra (AOVE)
al gustoSal
al gustoPimienta
Papel de aluminio suficiente para cubrir las mazorcas

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Cuece las mazorcas en agua durante 30 minutos hasta que estén tiernas.
2

Salpimenta las chuletas de cerdo al gusto.
3

Unta ghee en la asadora caliente y en las mazorcas. Salar. Asa las mazorcas, girando hasta que estén doradas por todos lados.
4

Cuando estén tostadas, cúbrelas con papel de aluminio y baja el fuego para que se terminen al vapor.
5

Unta el grill caliente con AOVE y asa las chuletas, dorando primero un lado y luego el otro.
6

Baja el fuego y deja que las chuletas se cocinen completamente.
Ya sólo queda servir y disfrutar!!!💝
7