Pastís de formatge amb galetes dinosaure

Name: Pastís de formatge amb galetes dinosaure
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 ous 🥚; 1 iogurt grec 🥛; 200 ml nata líquida 🥛; 250 g formatge Philadelphia 🧀; 250 g formatge mascarpone 🧀; 200 g sucre; 3 cullerades de Maizena 🌾; 3 paquets de galetes dinosaure 🦕; 3 cullerades de mantega 🧈

Gisela Spínola @ataula

Barcelona

🦕

Pastís de formatge amb galetes dinosaure

Gisela Spínola @ataula

🦕

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

3ous 🥚
1iogurt grec 🥛
200 mlnata líquida 🥛
250 gformatge Philadelphia 🧀
250 gformatge mascarpone 🧀
200 gsucre
3cullerades de Maizena 🌾
3paquets de galetes dinosaure 🦕
3cullerades de mantega 🧈

Guardada

Paso a paso

1

Preescalfem el forn a 180 graus.
2

Posem paper humit en un motlle de 20 cm de diàmetre.
3

Triturem les galetes, barregem amb la mantega fosa, posem al fons del motlle i pressionem. Deixem refredar mentre fem la massa.
4

Batem els ous amb el sucre.
5

Incorporem la nata, el iogurt, els formatges i seguim batent.
6

Afegim la Maizena i seguim batent.
7

Posem la massa al motlle i enfornem al bany Maria durant 50 minuts.
8

Decorem amb una galeta dinosaure sucada amb una mica de llet i un polsim de galeta.