Costillitas de cerdo al horno
#delantalcookpad2026
#semana12
#carne
Estás costillitas quise prepararlas así de sencillas. Todo al horno. Y se hacen rápido. Excelente para un domingo sin complicaciones.
Costillitas de cerdo al horno
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#carne
Estás costillitas quise prepararlas así de sencillas. Todo al horno. Y se hacen rápido. Excelente para un domingo sin complicaciones.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Retirar la tirilla de las costillitas. Yo me ayudo con papel.
- 2
Preparar el adobo y pincelar la carne. Esperar una hora.
- 3
Cortar las verduras gruesas.
- 4
Precalentar el horno 180*.
- 5
En una fuente con bordes. Hacer un colchón con las verduras. Con un chorro de aceite.
- 6
Apoyar las costillas con la parte de huesos hacia abajo. Las zanahorias alrededor. Siempre rociadas con aceite.
- 7
A los 25’ dar vuelta la carne. Otros 20-25’
- 8
Ver si están doradas o darles unos minutos de grill (si está esa opción)
- 9
Retirar y servir.
- 10
En mi caso servimos con mandioca hervida.
Trucos
Las verduras debajo de la carne quedan exquisitas y caramelizadas. Sin quemar el fondo. Las zanahorias llevan su tiempo así que las dejé expuestas al calor.
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