Pan de naranja 🍊
Ajuste algunas cosas de la receta a mi gusto, Pero quedó muy rico y es facil de hacer! 🧡
Un pan súper perfumado y esponjoso
Pan de naranja 🍊
Ajuste algunas cosas de la receta a mi gusto, Pero quedó muy rico y es facil de hacer! 🧡
Un pan súper perfumado y esponjoso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero, preparar el fermento. Utilizar un poco de la leche tibia colocar la levadura, una cuchara de azúcar, una de harina mezclar y reservar.
- 2
En un bowl poner la harina, un hueco en el medio y todos los ingredientes. (Si, súper fácil 😸) Ponemos el azúcar, los huevos, el resto de la leche, la ralladura y el jugo de las naranjas (yo utilice 3 porque eran chiquitas, ojo! Para no pasarse de liquidos) la manteca pomada, el fermento y empezamos a unir.
- 3
Bajamos a la mesada y amasamos aprox 10 minutos. Veran que se hace un poco de pegote, Pero no sé asusten sigan amasando. Queda una masa lisa y blanda que dejaremos reposar hasta que duplique tamaño.
- 4
Una vez que duplicó, dividimos en bollo en dos. Estiramos de forma rectangular y enrollamos haciendo un poco de presión. Los colocamos en una fuente previamente aceitada y dejamos reposar nuevamente hasta que duplique. (Recordá que la parte de la unión debe ir para abajo para que no se abra)
- 5
Cuando haya duplicado, pincelamos con huevos, espolvorear un poco de azúcar y cocinamos en un horno a 180° (precalentado) por unos 25 minutos. (Depende de tu horno)
- 6
Opcional, podés rellenarlo con pastelera, o solo pincelar con huevo y cuando salga del horno pincelarlos con almíbar.
- 7
Y listo 💋
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