Primero prepárate el pino. Yo pico la cebolla en cubitos y los pongo en una olla a cocer hasta que queden blandas sin nada de aliño. Solo voy revolviendo constantemente (este proceso lo hago para que no se repita la cebolla)

Después de este proceso cuelo y lavo y vuelvo a poner a la olla a cocer pero esta vez con los aliño y el aceite y que se sofría

Mientras desmenuzo los 2 tarros de jurel sin el líquido y luego se lo agregó a la cebolla

Después preparo la masa. Mezclar los ingredientes y amasar hasta que se una y dejo reposar por 20 min

Tengo una maquina para amasar pequeña y con esta empiezo a uslerear la masa hasta q quede lisa y no se pegue.

Después empiezo a rellenar la masa con 1 cucharada grande de el pino de jurel y un pedazo de huevo y dar forma de empanada de media luna y sellar y dejar en una bandeja de horno enharinada para q no se peguen y las dejo hasta llevar a freír

Cuando tengo todo listo. Es decir ya termine de armar empanadas. Prendo el fuego para poner a freír las empanadas