En una cacerola coloque la masa y extiéndala, aparte desmorone o raye el queso y agréguelo a la masa, trate de que quede bien incorporado, agregue el azúcar "lo suficiente y al gusto de usted, que queden dulces".

Caliente el aceite a fuego medio en una sartén.

Haga las tortillas no muy delgadas porque se rompen y póngalas a freír hasta que tomen un color dorado por los dos lados, escúrralas sobre un papel absorbente y listo. Degústelas con un aromático café o solas, son riquísimas.

Y... A disfrutar este 25!!