Ceviche mejicano
Una versión del ceviche con el sabor mejicano.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el pimiento, la cebolleta, el aguacate y el pescado en dados. Añade el cilantro muy picado.
- 2
Aliñar con la ralladura y el zumo de la lima y el aceite. Sazonar y añadir chile al gusto. Dejar reposar si es posible una media hora.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Homer Sapiens le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Cocinero vago e impresentable, hijo bastardo de Ferran Adrià y de Karlos Arguiñano. Fan absoluto del recetario para microondas y del viejunismo gastronómico.
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