Pollo a la naranja

Name: Pollo a la naranja
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 pzs muslos de pollo ( también puden usar pechugas de pollo deshuesadas); 1/2 taza agua; 2 tazas Jugo de una naranja; 1 pza Ralladura de la cáscara de una naranja; 1/3 taza jugo de limón; 2 cucharadas salsa de soya; 1 cucharada azúcar moreno; 1/2 cucharadita jengibre rallado; 1 cucharadita ajo picado; 1 cucharadita fécula de maíz (Maizena); 2 cucharadas agua fría; cantidad necesaria harina para rebozar el pollo; al gusto sal y pimienta

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Este pollo a la naranja es una receta tan fácil y el resultado tan delicioso que seguro vas a repetirla varias veces.

Pollo a la naranja

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Este pollo a la naranja es una receta tan fácil y el resultado tan delicioso que seguro vas a repetirla varias veces.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

6 pzsmuslos de pollo ( también puden usar pechugas de pollo deshuesadas)
1/2 tazaagua
2 tazasJugo de una naranja
1 pzaRalladura de la cáscara de una naranja
1/3 tazajugo de limón
2 cucharadassalsa de soya
1 cucharadaazúcar moreno
1/2 cucharaditajengibre rallado
1 cucharaditaajo picado
1 cucharaditafécula de maíz (Maizena)
2 cucharadasagua fría
cantidad necesariaharina para rebozar el pollo
al gustosal y pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En una olla mediana combina el agua, el jugo de limón, el jugo de naranja, la salsa de soya, la ralladura de cáscara de naranja, el azúcar, el jengibre y el ajo.
2

Llévala a fuego medio, revolviendo de vez en cuando hasta que hierva.
3

Los pasamos por harina y ponemos a dorar ligeramente, en una sartén con un poco de aceite de oliva.
4

Mientras tanto, ponemos sal y pimienta molida al gusto al pollo.
5

Y listo.
6

Cuando la salsa haya hervido, mezcla la maizena en las cucharadas de agua fría y agrégala a la salsa de naranja (revolviendo constantemente hasta que espese).
7

Añadimos el pollo a salsa, mezclamos bien y dejar al fuego 2-3 minutos más.