Tortellinis rellenos al queso con salchichas

Name: Tortellinis rellenos al queso con salchichas
Yield: 4-5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250-300 g tortellinis rellenos de queso; 1 paquete salchichas; 1 bote de salsa ibérica; 1 paquete queso rallado en polvo; Agua; Aceite de oliva; Sal; Orégano

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

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Tortellinis rellenos al queso con salchichas

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

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Ingredientes

30-35 minutos

4-5 raciones

250-300 gtortellinis rellenos de queso
1 paquetesalchichas
1bote de salsa ibérica
1 paquetequeso rallado en polvo
Agua
Aceite de oliva
Sal
Orégano

Guardada

Paso a paso

30-35 minutos

1

Trocear las salchichas. Dorar en una sartén las salchichas. Cocer en agua hirviendo con sal los tortellinis durante 8-10 minutos. Escurrir las salchichas en papel absorbente, dejar templar. Escurrir los tortellinis por un colador.
2

Volver a poner en el caldero los tortellinis, añadir la salsa, mezclar. Espolvorear los tortellinis con orégano, mezclar. Calentar los tortellinis durante 5-6 minutos. Retirar del fuego los tortellinis.
3

Presentar en un plato llano los tortellinis acompañar con salchichas, espolvorear con queso. Servir.